Tageshits
Gebratener Spargel in Olivenöl
mit Grana Padano und neuen Kartoffeln
€ 28,---
Bistro
ab 1. April 2026:
Mittagstisch: täglich von 12:00 bis 14:30 Uhr
Willkommen im Bistro des Goethe Hotels – Ihrem gemütlichen Treffpunkt in Staufen im Breisgau. Ob kurze Auszeit, entspanntes Mittagessen oder süßer Genuss: Freuen Sie sich auf frisch zubereitete Speisen und Getränke.
Genießen Sie knackige Salate, herzhafte Klassiker wie Schnitzel oder Wurstsalat, vegetarische Gerichte sowie wechselnde Pasta-, Reisgerichte und regionale Spezialitäten. Abgerundet wird das Angebot durch Desserts, Kaffeespezialitäten und erfrischende Getränke – von alkoholfreien Cocktails bis zu ausgewählten Weinen.
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!
Speisekarte
Salate vom Büffet: vegetarisch
Kleiner Teller € 8,90
Großer Teller € 14,50
Brotkorb mit toskanischen Olivenöl
geschrotetem Pfeffer und Meersalz € 3,80 vegetarisch
Schmalzbrot mit frischen Radieschen € 3,80
Folienkartoffel mit Schnittlauchschmand
Oder mit Schafskäse-Kräutersauerrahm € 5,50
Paniertes Schweineschnitzel
mit Zitronenecke € 10,80
Paniertes Gemüseschnitzel vegetarisch
mit Zitronenecke € 9,80
Gratinierter Ziegenkäse € 11,80
mit Schwarzwälder Schinken € 15,10
mit Trüffelhonig € 13,80
Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich € 12,50
Pikante Wurstsalat mit Garnitur € 12,80
Badisches Ochsenfleisch in Meerrettichsauce
mit Blattspinat und neuen Kartoffeln € 22,50
Wechselnde Pasta- oder Reisgerichte – siehe Tafel
Süßes zum Abschluss? Gerne! Von der Eiskarte oder
Ein Stück Zitronenkuchen € 2,90
Unser Personal gibt Ihnen gerne Auskunft über Zusatzstoffe oder Allergene!
Alle Preise sind in Euro und inklusive 7 % MwSt.
vegetarisch
Eiskarte
Afogato € 5,40
Eine Kugel Bourbon-Vanilleeis
mit heißem Espresso
„Beschwipste Emma“ € 5,90
Eine Kugel Walnusseis serviert auf
heißen Kirschen mit einem
Schuss Kirschwasser
Schwarzwälder Rumküssle € 5,40
Eine Kugel Kaffeeeis
auf Rumlikör „Carron“
vom Böttcherhof in Schallstadt
Sorbetteller € 7,40
3 verschiedene fruchtige Sorbets
Eisburger € 5,00
Vanilleeis mit Schokoladensauce im warmen Brioche
Tasse Kaffee € 3,50
Espresso € 2,90
Doppelter Espresso € 4,10
Espesso Macchiato € 3,30
Capuccino € 4,10
Latte Macciato € 4,90
Heiße Schokolade € 4,50
Gönnen Sie sich dazu ein (oder mehrere) Eisbonon
wahlweise Schokolade & Kirsch oder Salziges Caramel & Mandel
Stück € 0,90
Getränke
Alkoholfreie Cocktails
Vincent alkoholfrei mit
Wild Berry und Beeren € 5,20
San Bitter pur auf Eis mit Orange € 3,80
San Bitter spritz mit alkoholfreiem Sekt € 8,40
Unser Personal gibt Ihnen gerne Auskunft über Zusatzstoffe oder Allergene!
Alle Preise sind in Euro und inklusive 19 % MwSt.
Weingut Landmann Staufen
LANDIO BLANC
Entalkoholisierter Weißwein 0,1l € 3,90 0,2l € 7,70
LANDIO BRISE
Entalkoholisierter Schaumwein 0,1l € 5,40
Softdrinks
Teinacher Limonaden – siehe separate Karte
Teinacher medium/still 0,33l € 3,20
Teinacher medium/still 0,75l € 4,90
Hirschquelle 0,75 l € 4,90
Coca Cola / Cola Zero 0,33l € 3,90
Fanta 0,33l € 3,90
Paulaner Spezi 0,33l € 3,90
Bitter Lemon 0,2l € 3,60
Tonic Water 0,2l € 3,60
Säfte
Johannisbeernektar
Apfelsaft naturtrüb
Maracujasaft
Kirschsaft
Rhabarbersaft
Traubensaft
Mulitvitaminsaft
Als Saft pur 0,2 l € 2,50 0,4l € 4,70
Als Saftschorle 0,2l € 2,20 0,4l € 4,40
Bier alkoholfrei
Fürstenberg Pils 0,33l € 3,60
Paulaner Hefeweizen 0,5l € 6,00
Bundberg Gingerbeer
auf Eis mit Minze 0,33l € 4,80
