Bistro

ab 1. April 2026:
Mittagstisch:
täglich von 12:00 bis 14:30 Uhr

 

Willkommen im Bistro des Goethe Hotels – Ihrem gemütlichen Treffpunkt in Staufen im Breisgau. Ob kurze Auszeit, entspanntes Mittagessen oder süßer Genuss: Freuen Sie sich auf frisch zubereitete Speisen und Getränke.

 

Genießen Sie knackige Salate, herzhafte Klassiker wie Schnitzel oder Wurstsalat, vegetarische Gerichte sowie wechselnde Pasta-, Reisgerichte und regionale Spezialitäten. Abgerundet wird das Angebot durch Desserts, Kaffeespezialitäten und erfrischende Getränke – von alkoholfreien Cocktails bis zu ausgewählten Weinen.

 

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!

Speisekarte

Salate vom Büffet: vegetarischBlatt mit einfarbiger Füllung
Kleiner Teller  € 8,90
Großer Teller  € 14,50
 
Brotkorb mit toskanischen Olivenöl Blatt mit einfarbiger Füllung
geschrotetem Pfeffer und Meersalz  € 3,80 vegetarisch
 
Schmalzbrot mit frischen Radieschen  € 3,80
 
Folienkartoffel mit SchnittlauchschmandBlatt mit einfarbiger Füllung
Oder mit Schafskäse-Kräutersauerrahm   €  5,50
 
Paniertes Schweineschnitzel
mit Zitronenecke   € 10,80
 
Paniertes Gemüseschnitzel vegetarischBlatt mit einfarbiger Füllung
mit Zitronenecke   € 9,80
 
Gratinierter Ziegenkäse   € 11,80
mit Schwarzwälder Schinken   € 15,10
mit Trüffelhonig   € 13,80
 
Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich   € 12,50
 
Pikante Wurstsalat mit Garnitur   € 12,80
 
Wechselnde Pasta- oder Reisgerichte – siehe Tafel
 
Süßes zum Abschluss? Gerne! Von der Eiskarte oder
Ein Stück Zitronenkuchen   € 2,90
 
Unser Personal gibt Ihnen gerne Auskunft über Zusatzstoffe oder Allergene! 
Alle Preise sind in Euro und inklusive 7 % MwSt.
vegetarischBlatt mit einfarbiger Füllung


Eiskarte

Afogato   € 5,40
Eine Kugel Bourbon-Vanilleeis
mit heißem Espresso
 
Beschwipste Emma“   € 5,90
Eine Kugel Walnusseis serviert auf
heißen Kirschen mit einem
Schuss Kirschwasser
 
Schwarzwälder Rumküssle   € 5,40
Eine Kugel Kaffeeeis
auf Rumlikör „Carron“
vom Böttcherhof in Schallstadt
 
Sorbetteller   € 7,40
3 verschiedene fruchtige Sorbets
 
Eisburger  € 5,00
Vanilleeis mit Schokoladensauce im warmen Brioche
 
Tasse Kaffee € 3,50
Espresso € 2,90
Doppelter Espresso € 4,10
Espesso Macchiato € 3,30
Capuccino € 4,10
Latte Macciato € 4,90
Heiße Schokolade € 4,50
Gönnen Sie sich dazu ein (oder mehrere) Eisbonon
wahlweise     Schokolade & Kirsch  oder  Salziges Caramel & Mandel
 Stück €  0,90


Getränke

Alkoholfreie Cocktails
 
Vincent alkoholfrei mit
Wild Berry und Beeren   € 5,20
 
San Bitter pur auf Eis mit Orange   € 3,80
 
San Bitter spritz mit alkoholfreiem Sekt   € 8,40
 
Unser Personal gibt Ihnen gerne Auskunft über Zusatzstoffe oder Allergene! 
Alle Preise sind in Euro und inklusive 19 % MwSt.  

 
Weingut Landmann Staufen
 
LANDIO BLANC
Entalkoholisierter Weißwein  0,1l € 3,90    0,2l € 7,70
 
LANDIO BRISE
Entalkoholisierter Schaumwein                    0,1l € 5,40
 
Softdrinks 
Teinacher Limonaden – siehe separate Karte
Teinacher medium/still   0,33l   € 3,20
Teinacher medium/still   0,75l   € 4,90
Hirschquelle 0,75 l   € 4,90
Coca Cola / Cola Zero   0,33l   € 3,90
Fanta 0,33l   € 3,90
Paulaner Spezi   0,33l   € 3,90
Bitter Lemon  0,2l   €   3,60
Tonic Water   0,2l   €   3,60

Säfte
Johannisbeernektar
Apfelsaft naturtrüb
Maracujasaft
Kirschsaft
Rhabarbersaft
Traubensaft
Mulitvitaminsaft
 
Als Saft pur   0,2 l  €  2,50        0,4l € 4,70
Als Saftschorle   0,2l  €  2,20         0,4l € 4,40
 
Bier alkoholfrei 
Fürstenberg Pils   0,33l   € 3,60
 
Paulaner Hefeweizen    0,5l   € 6,00
 
Bundberg   Gingerbeer
auf Eis mit Minze   0,33l   € 4,80

Staufen im Breisgau